Haute Cuisine à Paris

Byebye Nasty: Byebye Nasty

MCA, RIP Les Beastie Boys en deuil. L'un des trois MCs new-yorkais, Adam "MCA" Yauch, est mort vendredi à 47 ans d'un cancer de la glande parotide. Nous l'avions rencontré à l'automne 2006 (Standard n°14) pour la sortie d'un DVD live qu'il avait lui-même réalisé. Cœur bouddhiste des turbulents Beastie Boys et réalisateur caché d’un inventif DVD live, le grisonnant MCA se révèle aussi glacial et taciturne. Paroles arrachées comme des molaires sur le billard. Adam Yauch (MCA) : « Je ne me sens pas…
Bertrand Burgalat: Bertrand Burgalat

Carte blanche Musique « On ne sait jamais ce que le passé nous réserve. » Françoise Sagan par Bertrand Burgalat en avril 2011 dans Standard n°35 Non satisfait de publier via son label esthète Tricatel le désosseur de claviers Chassol et la diva en simili-queer Jef Barbara, Bertrand Burgalat associe ici chaque chanson de son nouvel album Toutes Directions à une photo-souvenir, légendée d'un extrait de ses paroles. Le disque, lui, est une nouvelle déambulation onirique lisant les lignes de la main invisible dans les…
Le mot « Swag »: Swag : nonchalance ostentatoire

Erratum : l'article suivant comporte deux erreurs dans notre dernier numéro. Le voici en version corrigée. Nous avons appris ce week-end qu'A$AP Rocky vient de signer (chez RCA/Sony) le plus gros contrat du rap des années 2000. Les salaires en millions (trois, en dollars et en acompte, pour ce joli loustic) c'est une mode qui a moins la cote que les vêtements qu'il porte. « Swag ? » Oui. Ou « Swagg », ça passe aussi. Employé depuis près de dix ans dans le hip hop,…
Musique : Monogrenade: Monogrenade

Le chanteur s’appelle (vraiment) Jean-Michel Pigeon. Osant le chant en français, ces Québécois subliment le meilleur de Montréal en mélangeant amplitudes électro-folk, triturations post-rock et romantisme épique. En plus, ils font un joyeux barouf sur scène, comme lors de leur dernier passage aux Bars en Trans ! On leur souhaite : d’être confondus avec Arcade Fire. On ne leur souhaite pas : d’être confondus avec Malajube. Live! Rien à signaler sur nos contrées pour l’instant.

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Littérature : Grisélidis Réal: G. Réal, correspondances en fusion

Un recueil d’échanges épistolaires s’étirant sur une période de quarante ans permet à son lecteur d’assister, « en pointillé » comme l’indique la préface, à la genèse d’un auteur, aux circonvolutions et accidents d’une large fraction d’existence. Reste à choisir judicieusement l’émetteur de tout ce courrier, écrivain plutôt qu’expert-comptable, geyser à fleur de peau plutôt que fleuve tranquille. En pariant sur Grisélidis Réal (1929-2005), autoproclamée « catin révolutionnaire » –, les éditions Verticales ont assurément misé finement. Baladée entre Suisse, Egypte et Grèce…
Livres : Carte Blanche à Tristan Garcia: Tristan Garcia

Carte blanche littérature Pour comprendre le capitalisme US, volez JR ! par Tristan Garcia en janvier 2012 dans Standard n°34 A 17 ans, JR était mon roman préféré de tous les temps. J’avais aimé Les Reconnaissances du New-Yorkais William Gaddis (1922-1998), mais son JR était différent ; c’était mon livre, la réalisation idéale de ce que j’attendais de la littérature : de l’oralité (tout le livre, qui compte mille pages, est dialogué), un portrait déformé mais fidèle de la réalité économique et politique, des péripéties picaresques,…
Livre : Jean-Paul Dubois: Jean-Paul Dubois

Avant ce triste mois de janvier 2011, Paul Sneijder considérait l’ascenseur comme « le miracle mécanique qui a un jour permis aux villes de se redresser sur leurs pattes arrière et de se tenir debout. ». Plus précisément, il n’en pensait encore rien, ne l’envisageait aucunement comme objet de réflexion, ignorant la richesse et la variété des magazines spécialisés imprimés à sa seule gloire. Or, quatre jours après la Saint-Sylvestre, dans une tour d’Amérique du Nord, un accident statistiquement moins que…
Livres : Le coin BD: Les enfants de Gorey

Noël est passé, bienvenue en enfer, les enfants. Sous-titré La Cloche a sonné, ce bel ouvrage graphique de 1963, réédité dans une nouvelle traduction de Ludovic Flamant, propose une liste de vingt-six enfants dont chacun des trépas imminents est joliment fredonné en comptine de dix pieds en anglais, devenue alexandrin en français. « I pour Ida à qui / l’eau ne faisait pas peur. » Sur le dessin, une jolie gamine blonde aux habits blancs se penche de la barque…
Livre : Keigo Higashino: Duel de Q.I. pour bataille d’énigme

Tokyo. Vous êtes secrètement amoureux de votre voisine, séduisante mère célibataire. Le jour où celle-ci tue son ex-mari qui venait la harceler, sans hésiter, vous l’aidez à cacher le corps. Comme vous êtes supérieurement intelligent (vous êtes un cador des mathématiques), vous le cachez très bien. Vous inventez même pour la criminelle un alibi plus solide encore que votre carapace de vieux garçon. Le crime parfait, ou presque. Ce que vous ne savez pas, c’est que la police, désemparée, a…

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HYERES 2012 REPORT – HIGHLIGHTS: HYERES 2012 REPORT – HIGHLIGHTS

Quelques extraits de ces 3 jours intenses d'expositions, performances, et autres festivités au Festival de Hyères. Les expositions avec entre autres : Les Belles endormies du Président du jury mode 2012 Yohji Yamamoto. Une installation hommage à la Villa Noailles de Fabrics Interseason. Quelques portraits du photographe italien Paolo Roversi (membre du jury mode). Et une exposition touchante du duo de designers Matthew Cunnington (ancien lauréat du Grand Prix de Hyères) & John Sanderson. Les showrooms des designers nous ont permis d'apprécier à leur juste valeur…
Hyères 2012 report – Les Prix: Hyères 2012 report – Les Prix

La 27e édition du Festival de Mode et de Photographie de Hyères s'est achevée dimanche avec l'annonce des primés. C'est le trio de Finlandaises Elina Laitinen, Siiri Raasakka et Tiia Siren avec leur collection très "Summer of Rave" (patchworks acidulés et silhouettes teenage loose), mais produite en mode artisanal (imprimés home-mades, techniques du tricot), qui a remporté le Grand Prix L'Oréal Professionnel doté de 15 000 euros. Un univers qui tranchait pourtant radicalement avec celui du président du jury de…
Grec maillots pour Filep Motwary: Grec maillots pour Filep Motwary

Pour la seconde année consécutive, Filep Motwary est la caution musicale du Festival de mode et de photographie de Hyères qui se vernit ce soir. Le jeune Grec est avant tout un créateur de vêtements, nous l'avions découvert au printemps 2010, dans notre interview de l'époque, il disait : « A Athènes, j'ai l'impression d'étouffer. » Athénien de 33 ans, Filep Motwary est le premier couteau helvétique de la mode grecque. C’est la crise en Grèce mais tu ne baisses pas les…
L’esthétique boys band dans les magazine de mode deux ans après Standard: L’esthétique boys band dans i-D deux ans après Standard. Lov…

Un lien venu d'Angleterre nous oblige à web-publier une série de mode standard datée d'avril 2010, pile deux ans. Standard Vs iD : votez !
Le mot « Swag »: Swag : nonchalance ostentatoire

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Mode : Carte blanche à Eley Kishimoto: Eley Kishimoto

Carte blanche mode (Sans titre) par Eley Kishimoto en janvier 2012 dans Standard n°34 Wakako Kishimoto et Mark Eley, le couple londonien d’Eley Kishimoto nous offre un avant-goût de leur dégaine urbaine pour l’été : décontractée et colorée, fidèle aux imprimés ludiques qu’on leur connaît. A suivre aussi : un casque WeSC et la présentation de leur collection à partir de jeudi et jusqu'au 6 mars à la galerie Jeanroch Dard à Paris.
Mode : C’est comme chez Dévastée: La Chantrerie Saint Rieul Dévastée

« Alors que la frénésie des métropoles aspire beaucoup d’énergie, Senlis a un côté forteresse. » A la Chantrerie Saint Rieul, dans l’Oise, le duo de créateurs Dévastée, Francois Alary et Ophelie Klere, a établi son atelier. A l’intérieur du monument médiéval classé patrimoine historique, entre des murs recouverts de croquis et patrons de prêt-à-porter, nous découvrons l’univers, pas si gothique que ça, de ceux qui impriment des pierres tombales sur leurs chemises. François : « Au deuxième étage, j’ai conçu un espace où…
Sixby6bloggers: Chaussures de bloggers

Six bloggers mode – dont l'Anglaise Susie Lau (Style Bubble) et le Suisse Yvan Rodic (Facehunter) – ont été invités par le studio de SixLondon et la plateforme de vente en ligne Farfetch.com, à créer des chaussures. Le projet est ravissant mais le nom légèrement imprononçable : SIXby6bloggers. La première, excentrique, opte pour des plateforme bicolore, tandis que l'inévitable chasseur de faces mise sur des valeurs sûres avec une paire de skate hi-top bleu marine avec un soupçon de rouge vif. A vos pieds également, le…
Ingrid: C’est comment chez… Ingrid Vlasov

Visite à Bucarest dans l’atelier d’Ingrid Vlasov, une des rares créatrices made in Eastern Europe à avoir percé sur le calendrier officiel du prêt-à-porter femme à Paris. L’ancienne diplômée de l’Institut européen du design à Rome nous dévoile ses pêchés mignons et quelques pièces de sa nouvelle collection, bon mélange de sensualité et réminiscences folkloriques. "Aucune journée à l’atelier ne commence sans un bouquet de fleurs, une première cigarette, une bonne tasse de café. Tout ce qui regorge de vie m’inspire. La…

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ART – Répliques ironiques de Guillaume Bijl: Œuvres piteuses de Guillaume Bijl

L’artiste flamand Guillaume Bijl, 65 ans, crée des répliques à l’échelle de supermarchés, de vitrines de magasin, d’agences de voyages ou de mariage. Il nous a expliqué par email sa fascination pour le trompe-l’œil. Pourquoi définir vos œuvres avec ce qu’elles sont et ne sont pas ? Guillaume Bijl : Pour éviter les interprétations erronées. Je classe mes travaux. Installations de Transformation, c’est une réalité dans la non-réalité (un espace d’art). Installations en Situation, une non-réalité dans la réalité (un espace public). Compositions,…
Art : Dominique Blais: Dominique Blais, le son en image

Du Bruit pour les yeux Invité à La Fabrique Sonore – qui réunit au domaine Pommery des artistes autour du son et l’instrumentalisation de l’objet qui le produit –, Dominique Blais a choisi d’y installer Sans titre, Les Disques rouges (2011) : des répliques en grès de cymbales, disposées au ras du sol, créent de subtils tintements de pierre, qui résonnent dans les crayères que les propriétaires des caves à champagne mettent à disposition des commissaires d’exposition chaque année depuis neuf ans. Ce détournement…
Gustave Kervern, journaliste de terroir: Kervern, journaliste de terroir

Gustave Kervern (dont les qualités de journalistes ont été éprouvées par Standard) et sa femme Stéphanie Pillonca ont récolté les anecdotes charpentées et perlantes de personnalité à l'amitié veloutée. Leur entreprise l'ivresque réunit les "plus belles cuites et autres petits moments d'ivresse" de Depardieu, Poelvoorde, Edouard Baer, Antoine de Caunes... L'ivresse légendaire de Noah manque au tableau. Pas le chanteur aux lionnes mais le sauveurs des animaux, Noé en français qui, aux dires des pinceaux et de l'histoire biblique, serait…

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Michel Rocard Michel Rocard « Allez vous: Michel Rocard « Allez vous faire foutre ! »

Aussi précises qu’assommantes, les mémoires de Michel Rocard rappellent que c’est le langage qui coupa des Français ce brillant apôtre de la « pensée longue ». Simplifier, c’est tromper ? « Je me considère en politique comme un arboriculteur. Lorsque l’on plante une graine ou une jeune pousse, il convient d’avoir la patience et le courage de la laisser grandir en paix. Ma méthode, c’est la négociation, une approche technique et détaillée – pour ne pas dire scientifique – des problèmes à…
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De l’uppercut Dog Pound de Kim Chapiron à l’énigmatique Notre jour viendra de Romain Gavras, deux cinéastes inséparables font le point sur leur amour, la morale, la prison, les roux, leurs filles et naturellement le clip Born Free pour M.I.A. Romain, peux-tu présenter Dog Pound ? Romain Gavras : Quand Kim m’en a parlé, j’avais peur. Le sujet, les jeunes en prison, est casse-gueule car déjà beaucoup traité. Mais il a réussi un film d’auteur super classe, très sobre et pas moralisateur. Je…
Arlette Chabot :: Arlette Chabot : « Je suis utilisable »

Exit la direction de l’info de France 2, Arlette Chabot reste aux commandes d’A vous de juger. Sans langue de bois ? « Je suis là depuis dix jours, mais je n’ai pas encore ouvert mes cartons. » Et il y en a beaucoup dans le bureau d’Arlette Chabot en cette matinée de septembre, au quatrième étage de France Télévisions. Depuis son éviction fin août de la direction de l’information de France 2, poste qu’elle honorait depuis 2004, la Madonna des journalistes…
Roxane Mesquida: Roxane Mesquida : « Ce qui est moral me soûle »

Après la croisette, la Française ensorcellera la rentrée, une fille et un pneu dans Kaboom de Gregg Araki et Rubber de Quentin Dupieux. Deux ovnis tournés en Amérique, son nouveau pays. Puisque le temps ne suspend jamais son vol, l’entretien commence dans la voiture, voyage aller, se poursuit au maquillage et se termine dans la voiture, voyage retour. Dans Kaboom, vous jouez une obsédée sexuelle psychopathe, tendance sorcière lesbienne. Pas trop déstabilisant ? Roxane Mesquida : C'est vrai qu'elle aime le sexe. Le sujet,…
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Vendredi 28 novembre, Brasserie Saint-Benoît, Paris 6e Eclatante révélation de la nouvelle adaptation d’Un Barrage contre le Pacifique, Astrid Berges-Frisbey, 22 ans, s’approche d’une Marguerite Duras en éclosion, rebelle et sensuelle, sans céder aux sirènes de la composition figée. Au déjeuner, elle revient sur ses premières fois. Mille feuilles de chèvre au miel de lavande et légumes confits. Pas très asiatique ce menu, rue Saint-Benoît, où vécut Duras de 1942 à sa mort en 1996. Un appartement devenu base de…

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